Представители Росгвардии приняли участие в производственном семинаре
Специалисты ветеринарно-санитарной службы Северо-Кавказского ордена Жукова округа Росгвардии приняли участие в производственном семинаре, который прошел на базе Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса» в г. Ставрополе. Мероприятие способствовало совершенствованию профессиональных знаний и практических навыков, а также обмену передовым опытом в сфере проведения лабораторных исследований.
В рамках программы росгвардейцы посетили испытательную лабораторию филиала, ознакомились с алгоритмом оформления сопроводительной документации, правилами идентификации и маркировки образцов, нормативами хранения биологического материала до начала исследований и критериями оценки пригодности проб.
Кроме того, специалисты ветеринарно-санитарной службы Росгвардии посетили отдел бактериологии, приготовления и контроля питательных сред, в котором узнали о методиках проведения бактериологических исследований пищевой продукции, подходах к контролю качества и стерильности питательных сред на всех этапах их приготовления и использования.
Особое внимание было уделено работе с нормативной документацией. Специалисты филиала разъяснили правила оформления всех необходимых документов в соответствии с действующими требованиями.
Директор Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Наталья Северина подчеркнула, что такие мероприятия с участием представителей разных ведомств позволяют совершенствовать подходы к контролю безопасности и качества пищевой продукции, своевременно выявлять потенциальные риски и применять единые стандарты в работе.
В завершение семинара участникам были вручены специальные сертификаты о прохождении обучения.