Гастроэнтеролог Приказчиков: Клубнику необходимо мыть под проточной водой

Гастроэнтеролог Александр Приказчиков объяснил, как правильно мыть клубнику, чтобы предотвратить возможные проблемы со здоровьем.

Врач отметил, что в последнее время на рынке появилось множество различных устройств для мытья фруктов, ягод и овощей. Производители утверждают, что такие приборы способны избавить продукты от гельминтов и паразитов. Специалист подчеркнул, что лабораторные проверки обычно не выявляют наличие вредителей в клубнике.

— Санитарные службы рекомендуют простое тщательное промывание под проточной водой как достаточную меру, — написал Приказчиков в своем Telegram-канале.

Шелковица — это сладкая и сочная ягода, которая растет на деревьях семейства тутовых. Внешне она напоминает малину или ежевику, но имеет более продолговатую форму и нежную мякоть. В России сезон сбора длится с середины июля по сентябрь, а из-за хрупкости плодов встретить свежую ягоду в магазинах можно нечасто. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой о пользе и вреде шелковицы.