Мёд в чак-чаке – пожелание богатства и здоровья

Мёд в чак-чаке – пожелание богатства и здоровья. Чем больше мёда, тем слаще жизнь. На свадьбе чак-чак подают молодым, чтобы их совместная жизнь была сладкой и счастливой.

На чеченских свадьбах подавали свадебное угощение «Жижиг-галнаш». Это блюдо из мяса с клёцками. Мясо символизирует силу и здоровье, а клёцки- единство семьи.

Это блюдо обязательно подают и сейчас на стол, как знак гостеприимства и уважения к гостям.

Старейшины рода угощают молодых жижиг-галнашем, благословляя их союз и желая крепкого здоровья.

На бурятских свадьбах подают бузы (позы). Это блюдо, напоминающее манты. Их форма символизирует юрту- традиционный дом бурят, а значит, семейное благополучие и уют. Количество защипов теста вокруг начинки (обычно 33) отсылает к древним обрядам и символизирует защиту от злых духов. На свадьбе бузы подают как пожелание крепкого семейного очага и защиты для новой семьи. А ещё на такой свадьбе подавалось блюдо мордва – пачат (блины из пшённой муки), их круглая форма символизирует солнце и плодородие. Блины на свадьбе - пожелание изобилия и достатка в доме.

На церемониях в Саках молодым предложили покормить друг друга блинами – это знак заботы и взаимопомощи в семейной жизни. Разнообразие национальных блюд на свадьбе конечно огромное множество, как и национальностей, которые населяют нашу Россию.

Сотрудники отдела подытожили, что свадебный стол народов России – это не просто набор блюд, а живая книга культуры, написанная на языке символов. «Пройдя по многонациональной России, мы видим удивительные общие черты, пронизывающие, казалось бы, совершенно разные традиции. Хлеб и выпечка почти повсеместно символизируют солнце, жизнь, плодородие и единство, сладкие блюда, будь то мёд в чак-чаке или ягоды в керчехе, несут пожелание сладкой и радостной жизни, мясо и изобилие на столе являются универсальным символом достатка, силы и процветания новой семьи», - подчеркивали они.

По словам сотрудников ЗАГСа, эти ритуальные блюда – не пережиток прошлого, это мощная нить, связывающая поколения, которая напоминают нам, что брак – это не только союз двух людей, но и слияние двух родов, продолжение вековой цепи.

В завершение праздника сотрудники отдела ЗАГС пожелали, чтобы союзы молодых сердец стали образцом верности, нежности и взаимопонимания для всех пар. Влюблённым также вручили особый смысл, так называемый «Ключ от свадебного сезона», который олицетворяет открытие новых возможностей, начало пути, доступ к сокровищам семейной жизни.

От Сакского районного отдела ЗАГС для всех присутствующих прозвучали самые искренние пожелания крепкого здоровья, благополучия, взаимопонимания, множества счастливых моментов, рождения здоровых детей и чтобы дом был полной чашей, а любовь — вечной.

Больше фото в альбоме - https://vk.ru/album-186240779_311547741.