Врач Сергей Вялов раскрыл опасность жарки на одном типе масла

Гастроэнтеролог Сергей Вялов в своем Telegram-канале предупредил о риске рака при жарке на одном типе масла. Специалист рекомендует использовать растительные масла с высокой температурой дымления для снижения вредного воздействия на здоровье.

Гастроэнтеролог, доктор Сергей Вялов, предупредил общественность о том, что постоянное использование одного и того же типа масла при приготовлении пищи может увеличить риск возникновения рака. Сергей Вялов поделился своим мнением по этому вопросу в своем Telegram-канале.

По словам доктора Вялова, наличие насыщенных жиров в сливочном масле может привести к образованию канцерогенов в процессе его длительного нагревания. Эксперт отметил, что продолжительная жарка способствует возникновению всё большего количества вредных соединений, которые могут способствовать развитию раковых заболеваний. Доктор Вялов советует готовить еду на растительных маслах, которые обладают высокой температурой дымления. В случае необходимости жарки на сливочном масле, рекомендуется минимизировать время этого процесса, чтобы снизить потенциальный вред, подчеркнул гастроэнтеролог.

В частности, он отметил, что асимметричная форма невуса может быть тревожным признаком.

Ранее мы писали о предупреждениях врача-гастроэнтеролога Екатерины Кашух относительно потребления кетчупа. Основное внимание в материале было уделено содержанию добавленного сахара и прочих ингредиентов в кетчупе, которые могут негативно сказаться на здоровье, провоцируя проблемы с желудком и способствуя набору лишнего веса. Специалист рекомендовала тщательно подходить к выбору этого популярного соуса, чтобы избежать нежелательных последствий.