Бариста Коновалова поделилась рецептами освежающих напитков, которые можно легко приготовить дома

Лето в России может быть знойным, и в такие дни особенно хочется охладиться. Бариста сети кофеен «Не делись» Стася Коновалова поделилась с Piter.TV простыми рецептами освежающих напитков, которые можно легко приготовить дома.

Коктейль «Бамбл» внешне напоминает полосатую окраску шмеля, за что и получил свое название. Традиционно он готовится из эспрессо, апельсинового сока и карамельного сиропа. Если кофемашины нет, можно использовать фильтр-кофе. Стася Коновалова советует поэкспериментировать с разными соками — вишневым, малиновым, гранатовым или банановым. Главное, не забудьте добавить лед.

Лимонады — отличное решение для жаркого дня. Эксперименты с сочетаниями вкусов могут приятно удивить. Бариста рекомендует попробовать свежую клубнику с базиликом, манго с имбирем, персик с лавандой. Ингредиенты можно смешивать в блендере с добавлением газировки и сиропов.

Метод холодного заваривания позволяет получить мягкий, глубокий вкус без лишней горечи. Для холодного чая можно использовать бутилированную воду комнатной температуры и настаивать его в холодильнике от трех до восьми часов. Например, можно взять чай каркаде, несколько листьев базилика, грейпфрут и мед или чай улун, пюре манго и маракуйю. Заварите чай, дайте ему остыть, добавьте ингредиенты и отправьте напиток в холодильник на ночь. Перед подачей добавьте лед.