В Крыму рассказали о роли клетчатки в профилактике болезней
В Крыму рассказали о роли клетчатки в профилактике болезней
Клетчатка играет ключевую роль в снижении рисков многих заболеваний и должна присутствовать в ежедневном рационе. Об этом рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Республики Крым Виктория Гаврилова.
По её словам, достаточное потребление клетчатки связано с уменьшением рисков онкологических заболеваний, инфарктов и инсультов, а также снижением уровня «плохого» холестерина и артериального давления. Кроме того, она положительно влияет на работу кишечника и общее самочувствие.
Специалист подчеркнула, что получить клетчатку можно из обычных продуктов питания, однако при питании в заведениях быстрого питания это сделать сложнее из-за низкого содержания таких компонентов в блюдах.
Также она отметила, что полезные салаты стоит включать к основным блюдам, избегая майонезных соусов и чрезмерного количества растительных масел, поскольку излишек даже полезных продуктов может увеличивать калорийность рациона.