Диетолог Королева рассказала, чем опасен однообразный рацион

Некоторые люди могут придерживаться однообразной системы питания годами. Однако отсутствие симптомов не гарантирует их отсутствия завтра. Об этом рассказала специалист в области диетологии, директор клиники эстетической медицины, кандидат медицинских наук Маргарита Королева.

— Чтобы составлять рацион, нужно изучить организм, обратиться к специалисту, посмотреть все особенности, противопоказания. Самый ответственный из приемов пищи — завтрак. Человек после сна и в преддверии предстоящего дня должен получить все необходимые компоненты, дабы запустить и поддержать скорость обмена, — отметила эксперт.

По словам диетолога, организм долгое время может выделять ограниченный набор ферментов для переваривания определенных продуктов. Однако однообразный рацион постепенно меняет микрофлору кишечника. Это ведет к возникновению воспаления, передает «Радио 1».

Королева подчеркнула, что о плохом усвоении некоторых продуктов не всегда говорит чувство тяжести и избыточное газообразование. Симптоматика намного шире. Это могут быть высыпание на коже, чувство усталости, а также общее снижение иммунитета. Она посоветовала есть один и тот же продукт не чаще двух раз в неделю. 

Грецкий орех содержит большое количество полезных веществ. О том, в какое время суток его лучше употреблять «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной.