Смоленский Минсельхоз поддержал новый монорегиональный формат московских ярмарок
Представители Министерства инвестиционного развития и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Смоленской области в среду, 15 апреля, посетили московскую ярмарку на Отрадной улице, которая работает как «гастрономическое посольство» Смоленщины. Участники визита положительно оценили формат монорегиональных ярмарок. Согласно их оценке, уникальные условия работы площадок позволили местным фермерам выйти на московский рынок.
В текущий момент на прилавках ярмарки представлены продукты более чем от 15 фермерских хозяйств Смоленской области. Министр инвестиционного развития Смоленской области Екатерина Сырченкова отметила, что оценивает формат монорегиональных ярмарок, который успешно реализуют на площадке на Отрадной улице, как эффективный инструмент поддержки региональных локальных брендов.
— Отсутствие затрат на аренду и оборудование позволило нашим производителям перенаправить высвободившиеся средства на развитие самого продукта. Наличие сильного местного агрегатора — это отдельный фактор успеха, который позволяет каждому производителю не заниматься организацией продаж в одиночку, а сосредоточиться на качестве своей продукции. Именно такая синергия — когда экономия ресурсов встречается с профессиональной инфраструктурой — превращает локальный бизнес из выживающего в растущий, — подчеркнула Сырченкова.
Смоленский Минсельхоз постоянно поддерживает контакт с участниками ярмарки, и откуда поступают самые положительные отзывы. В частности, семья Петуховых, которая привозит чаи и смокву, и супруги Петровы, изготавливающих сыродавленные масла признались, что продукция расходится быстрее, чем они ожидали. Индивидуальный предприниматель Инна Ильенкова и семья Савдеровых, которые занимаются производством мяса и полуфабрикатов, обратили внимание на появление постоянных клиентов из соседних районов Москвы.
С наступлением весны в Московской области заработали десятки ярмарочных площадок. В апреле планируется открыть 186 ярмарок в 39 муниципалитетах, при этом наибольшее количество торговых точек будет работать в Красногорске, Щелкове и Зарайске.