Надеваю пластиковую бутылку на руку и радуюсь своей смекалке: родные смеются, а результат - потрясающий
Каждый, кто хоть раз жарил котлеты или рыбу, знает: раскаленное масло на сковороде стреляет в стороны без предупреждения, пишет sevastopolmedia.ru. Попадание на кожу - мгновенный ожог, боль и красное пятно. Прихватки спасают частично, но капли все равно находят щель между тканью и рукой. Особенно если нужно перевернуть кусок поближе к краю сковороды.
Одна хозяйка нашла способ, который поначалу вызвал смех у родных. А потом они перестали смеяться, потому что метод действительно работает. И стоит он копейки.
Секрет прост: обычная пластиковая бутылка объемом 1,5 литра. Из нее делается защитный экран для руки. Сосуды для газировки, воды или пива - не важно. Главное, чтобы пластик был достаточно плотным.
Как это собирается. У бутылки отрезают дно. С горлышка снимают крышку. Затем ручку кухонной лопатки или шумовки продевают через горлышко, а саму бутылку надевают на руку, как широкий рукав. Получается прозрачный цилиндр, который закрывает кисть и часть предплечья.
Теперь можно спокойно стоять у плиты. Масло стреляет, но попадает не на голую кожу, а на пластик. Рука под защитой со всех сторон. При этом лопатка остается в руке, управлять ей удобно, ничего не мешает. Пластик не нагревается от кратковременных попаданий капель - масло остывает быстрее, чем успевает передать температуру.
Почему это лучше прихватки. Прихватка защищает только тыльную сторону кисти или ладонь. Брызги могут залететь сбоку, сверху, попасть на запястье или между пальцами. Пластиковая бутылка же создает круговую защиту. Плюс она прозрачная - видно, что делаешь. И мыть ее легко: сполоснул водой с мылом, и готово к следующей жарке.
Конечно, первые разы домашние крутят пальцем у виска. Выглядит конструкция, мягко говоря, не эстетично. Человек с бутылкой на руке у плиты напоминает то ли космонавта, то ли героя комедии. Но когда они сами получают ожог, мнение меняется. Боль от горячего масла - это вам не шутки. Ожог может заживать неделями. Так что лучше пусть смеются, чем потом мажут руки пантенолом.
Способ подходит для любой жарки. Картошка фри, блинчики, мясо, рыба, котлеты, оладьи - везде, где масло кипит и стреляет. Особенно актуально для глубоких сковород и казанов, где брызги разлетаются с особой силой.
Важный нюанс: бутылка должна быть чистой, без этикеток и остатков клея. Перед первым использованием ее лучше вымыть с содой или хозяйственным мылом, чтобы пластик не пахнул химией. И не использовать бутылки из-под агрессивных жидкостей типа ацетона или растворителя - они могут быть токсичны при нагревании от пара.
Кстати, такой же лайфхак работает и при жарке на открытом огне, например на мангале или походной горелке. Там брызги масла особенно опасны, потому что руки ближе к огню, а защитной одежды обычно нет.
Некоторые умельцы пошли дальше и делают съемные экраны из пятилитровых бутылок для воды. В них прорезают отверстие для руки, а саму бутылку надевают прямо на сковороду, как колпак. Масло не вылетает вообще, и плита остается чистой. Но это уже для продвинутых пользователей.
Главный вывод: иногда самые эффективные решения лежат в мусорном ведре. Пластиковая бутылка, которая обычно отправляется в переработку, может стать надежным щитом от кухонных травм. Смех родных быстро пройдет, когда они увидят, что хозяйка спокойно жарит котлеты, не отдергивая руку каждые пять секунд. А чистая кожа без ожогов - лучший аргумент в споре о смекалке.
Ранее мы писали, 6 признаков бедности и старости в доме - никогда не держите их на видном месте и Всегда сохраняю скорлупу от грецких орехов - и вот почему: польза реально существенная
Читайте также:
- Капаю на ватный диск - и подоконник белее снега, засияет даже в темноте: ни налета, ни разводов - ослепительная чистота
- 60 мл на 200 мл - и ванна белее снега, сверкает даже ночью: ни налета, ни ржавчины - ослепительная чистота
- Теперь я беру лавровый лист упаковками, но не для готовки - соседка дала крутой совет
- Весной покупаю 3 л уксуса - и не мучаюсь, как остальные: посоветовал старичок из деревни - дома спокойно до лета
- Уже 6 лет не стираю шторы и не снимаю их: чищу прямо на карнизе за 10 минут - эффект как в химчистке