Свердловских производителей молока оштрафовали почти на 4 млн рублей
Специалисты Роспотребнадзора в Свердловской области за 2025 год проверили 83,2 тонны молочной продукции. Из 8700 исследованных проб 8,5% дали неудовлетворительные результаты, сообщили в региональном управлении ведомства.
Из непредусмотренных "ингредиентов" чаще всего в молочные продукты добавляют растительные жиры. Зафиксированы также случаи фальсификации по таким показателям, как наличие микробной трансглутаминазы и не заявленных в составе консервантов.
Вся некачественная продукция была изъята из оборота. На ее производителей составили 114 административных протоколов, после рассмотрения которых виновные были оштрафованы более чем на 3,7 миллиона рублей. Также выдано 95 предписаний об устранении нарушений или приостановке реализации продуктов. Объявлено 10 предостережений о недопустимости нарушения требований и выданы предписания о принятии дополнительных профилактических мер.
Для профилактики нарушений специалисты Роспотребнадзора в прошлом году провели 1,9 тысячи мероприятий с производителями и продавцами молочной продукции.