В России предложили ввести стандарт здорового детского питания
Председатель движения "Здоровое отечество" Екатерина Лещинская выступила с инициативой внедрения национального стандарта здорового питания для детей. Она призвала увеличить в рационе долю овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, постепенно сокращать добавленный сахар и соль, ограничивать ультрапереработанные продукты и делать выбор в пользу пищи с высокой биологической ценностью.
По словам врачей-диетологов, детям необходима клетчатка и овощи с фруктами всех цветов — каждый цвет оказывает влияние на разные системы организма. Также важно включать в рацион полезные жиры: рыбу, яичные желтки, печень трески (источники витамина D), оливковое масло и достаточное количество жидкости.
Особое внимание уделить орехам: например, всего два бразильских ореха покрывают суточную потребность взрослого в селене.
Диетолог Елена Соломатина в беседе с 360.ru подчеркнула: неправильное питание в детстве может привести к серьёзным проблемам со здоровьем в будущем – как в подростковом возрасте, так и позже, в репродуктивном периоде.
Ранее врач рассказал, какие продукты помогут избежать авитаминоза весной.