Армения вошла в топ стран по стоимости приготовления блинов — исследование

ЕРЕВАН, 14 февраля. Новости-Армения. Армения оказалась в числе стран с наиболее высокой стоимостью приготовления блинов, следует из исследования аналитической компании Strategy Partners.

Эксперты рассчитали себестоимость одного блина на основе стандартного набора ингредиентов — муки, молока, яиц, сахара и масла — и сопоставили показатели в разных странах, пишет РБК. 

По их оценке, в Армении приготовление одного блина обходится примерно в 12,2 рубля, что относит страну к группе лидеров по этому показателю.

Для сравнения, в ряде стран стоимость приготовления блинов значительно ниже. Так, в Эфиопии и Египте себестоимость одного блина составляет около 4,8 и 5 рублей соответственно. Россия и Беларусь находятся ближе к середине списка.

Аналитики связывают различия в стоимости с уровнем цен на базовые продукты, особенностями аграрного сектора и логистическими расходами. В странах, где ингредиенты стоят дороже, выше и итоговая себестоимость блюда.

Исследование основано на сопоставлении цен на основные продукты, используемые для приготовления традиционных блинов, без учета дополнительных начинок и сопутствующих расходов.