Чередование алкоголя с кофе и энергетиками увеличивает нагрузку на сердце, а смесь со сладкими газировками может привести к быстрому опьянению, сообщили в Роскачестве. Кофеин маскирует опьянение, что способствует чрезмерному употреблению алкоголя, а газированные напитки ускоряют его всасывание в кровь. Чтобы избежать переедания, эксперты советуют заменить майонезные салаты на зеленые с заправками из йогурта, оливкового масла или лимонного сока, выбирать нежирное мясо, рыбу и морепродукты, а также готовить блюда на пару или запекать. Традиционные блюда можно сделать легче, например, заправить оливье домашним соусом, а копчености заменить на запеченное мясо или слабосоленую рыбу. Десерты лучше готовить самостоятельно, используя полезные ингредиенты. Утром после праздника рекомендуется пить больше воды, соков или витаминных напитков, а завтрак сделать легким — овсяная каша, бульон или йогурт. Янтарная кислота может помочь вывести вредные вещества из организма.
