Молочные продукты занимают важное место в нашем рационе, но их роль и польза часто становятся предметом споров, особенно когда говорят о целесообразности их употребления после 50 лет. Нутрициолог Катерина Кузина рассказала «Вечерней Москве», стоит ли отказываться от молочных продуктов после достижения этого возраста.
Молочные продукты занимают важное место в нашем рационе, но их роль и польза часто становятся предметом споров, особенно когда говорят о целесообразности их употребления после 50 лет. Нутрициолог Катерина Кузина рассказала «Вечерней Москве», стоит ли отказываться от молочных продуктов после достижения этого возраста.
На самом деле вопрос этот довольно сложный. С одной стороны, молоко и молочные продукты богаты питательными веществами, которые необходимы для поддержания здоровья в зрелом возрасте. Они являются ценным источником кальция, способствующего укреплению костей и предотвращающего остеопороз. Кроме того, в них содержатся белки высокого качества, витамины группы В, а также рибофлавин и витамин В12, которые очень важны для энергетического обмена и функционирования нервной системы.
«Комплексный подход к здоровью»: что такое диета Хашимото и чем она уникальна
Однако существует мнение, что с возрастом организм становится менее толерантным по отношению к лактозе — сахару, содержащемуся в молочных продуктах. Это может приводить к таким симптомам, как вздутие живота, газообразование и расстройство желудка. Кроме того, некоторые исследования связывают потребление молочных продуктов с повышенным риском развития остеоартрита, акне и даже некоторых видов рака.
Альтернативой молочным продуктам могут стать растительные напитки, такие как соевое, миндальное или овсяное молоко, богатые кальцием и витамином D. Тем не менее они не содержат такого же количества белка, как коровье молоко, и организм может хуже их усваивать.
Решение о том, стоит ли отказаться от молочных продуктов после 50 лет, должно приниматься индивидуально, учитывая состояние здоровья, переносимость лактозы и личные предпочтения. Если у вас нет непереносимости лактозы или других проблем со здоровьем, связанных с потреблением молочных продуктов, умеренное их потребление может быть полезным.
В любом случае важно обеспечить достаточное поступление кальция, белка и других необходимых питательных веществ из альтернативных источников, если вы решите исключить молочные продукты из своего рациона. Консультация с врачом или диетологом поможет разработать сбалансированный рацион, соответствующий вашим потребностям и состоянию здоровья.
Помните, что здоровое питание в зрелом возрасте — это ключ к поддержанию активного образа жизни и хорошего самочувствия. Молочные продукты могут быть частью сбалансированной диеты, но их количество и качество должны быть тщательно продуманы с учетом индивидуальных особенностей организма.
