Суши любят многие, но не все знают интересные факты, связанные с этим блюдом. Далее – самые интересные факты об этом японском блюде. Но японское ли оно?
Японские суши – на самом деле не японские
Среди самых интересных фактов о суши — блюдо, которое во всём мире считается японским, на самом деле зародилось в Древнем Китае (а некоторые эксперты утверждают, что родоначальниками рецепта могут быть народы Юго-Восточной Азии). Япония получила рецепт примерно в 18 веке, но до того, как стать японскими, суши просуществовали в течение нескольких веков.
Стоит отметить, что многие известные виды роллов «родились» далеко за пределами Японии. Например, любимые многими «Калифорнию» и «Филадельфию» придумали в Америке!
Приготовление суши требует большого мастерства
Некоторые считают, что рецепт не вызывает сложностей: всего-то и нужно, что собрать ингредиенты в рулет и разрезать на кусочки. На самом деле сушисты в Японии учатся десятки лет, чтобы добиться правильной нарезки и идеальных форм.
Польза для здоровья
Суши включают ингредиенты, отличающиеся повышенной пользой для организма. Например, рыба, входящая в состав большинства роллов, содержит Омега-3, йод и витамины. Рис и овощи также богаты витаминами и минералами. За счет низкой калорийности блюдо рекомендуют диетологи и нутрициологи!
Самые-самые
Перечисляя интересные факты про суши и роллы, нельзя не упомянуть рекордсменов. Например, самый дорогой вид блюда готовит филиппинский повар Ангелито Аранета — его вариация суши стоит свыше 2000 долларов! Цена порции обоснована дорогостоящими ингредиентами, среди которых сусальное золото и бриллиантовые украшения.
Одни из самых длинных суши были приготовлены в Екатеринбурге в 2009 году. Длина блюда превысила 2500 метров!
В заключении стоит отметить, что сегодня не обязательно иметь большой капитал, чтобы заказать суши в Симферополе. Пусть и без сусального золота, русские суши и роллы не менее вкусные и сытные. Ими можно как полакомиться в будний день, так и отметить дорогое сердцу торжество.
