Когда-то в ГДР тоже был фастфуд, но тогда он выглядел иначе, и сейчас мы уже не едим его в таком виде. Сегодня мы любим перекусить бургером, хот-догами или классическими чипсами. Потому что иногда нужно быстро и, если честно, время от времени это очень вкусно.
В ГДР было несколько закусочных и фастфудов, которые нравились людям, так что в то время существовала и классика. Можно даже сказать, что они были предшественниками сегодняшних фаворитов.
Сегодня мы знаем и любим классический хот-дог с солеными огурцами, жареным луком и любым соусом, обычно с кетчупом. Однако раньше существовал фастфуд, имеющий сходство с сегодняшним хот-догом, а именно так называемый «кетвурст».
Единственное отличие заключалось в том, что сосиска не была полностью завернута в булочку, а лишь наполовину покрывалась хлебом и подавалась с маринованными корнишонами и жареным луком.
Гриллетта появилась на рынке в 1982 году и представляла собой булочку из закваски, у которой нагревалась только внутренняя часть.
Затем ее начиняли так называемой «грилеттой», которая состояла из свинины и сегодня сравнима с фрикаделькой. Затем ее смазывали кетчупом или острым соусом чатни. Эта знаменитая грилетта считалась в ГДР бургером.
Первая пиццерия открылась в 1952 году в городе Вюрцбург в Западной Германии, что привело к появлению красты, которая имеет сходство с современной пиццей.
Разница, однако, в том, что «Краста» выпекалась на противне и разрезалась на прямоугольные куски размером 12×12 сантиметров; она состояла из смешанного теста, похожего на хлеб. В те времена самыми популярными начинками были курица с овощами или квашеная капуста, мясной фарш и сметана.
Даже если фастфуд прошлого из ГДР имеет некоторые сходства с нашим сегодняшним, мы, скорее всего, не стали бы есть его так же. Более того, сегодня у нас есть более современные названия. Тем не менее, интересно узнать, какой фастфуд ели раньше.
Сообщение Вкусный фастфуд из ГДР, который сейчас уже не едят появились сначала на Новости Германии: последние события на русском языке.
