Высокий спрос на мясо в преддверии майских праздников традиционно привел к повышению оптовых цен. По данным участников рынка, за последнюю неделю апреля свинина и курятина в центре России в опте в среднем подорожала на 6–8%.
Издание КоммерсантЪ приводит и цены.
Средние оптовые цены свинину и тушку бройлера в центре России в последнюю неделю апреля выросли на 6–8% неделя к неделе, превысив и прошлогодний уровень, следует из имеющихся у «Ъ» данных участников рынка. Оптовая стоимость свинины в полутушах в Центральном федеральном округе за неделю увеличилась с 180 руб. до 195 руб. за кг, окорока — с 260 руб. до 275 руб. за кг, тушки бройлера — с 155 руб. до 164 руб. за кг. Годом ранее эти позиции в среднем стоили по 180 руб., 235 руб. и 150 руб. за кг соответственно.
Однако этот рост производители мяса считают краткосрочным и ждут коррекции цен после окончания праздничного периода. В Минсельхозе тоже не видят причин для беспокойства, а в целом держат ситуацию с ценами на продукты «на особом контроле».
Фото Sakhaday.ru
