Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал о съедобном сорняке, который защитит организм от атеросклероза, рака и диабета, а также может улучшить зрение. И растёт этот сорняк везде в нашей стране - найти его можно буквально в любом дворе.
Не секрет, что витамин К является важным элементом для здоровья.
Он участвует в процессе свёртывания крови, а также способствует укреплению костей, - напоминает врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов у себя в телеграм-канале. - Также может помочь в борьбе с некоторыми заболеваниями, такими как атеросклероз и диабет. Он также может улучшить зрение и уменьшить риск развития рака. Самое удивительное, что этого витамина очень много содержится в обычном съедобном сорняке, который растёт в любом дворе нашей страны. В крапиве.
Крапива не является типичным продуктом, но содержит 500 мкг витамина К. Кроме того, обращает внимание врач, этот сорняк богат железом, кальцием и магнием, что делает его полезным для здоровья костей и мышц.
Самый обычный суп с крапивой поможет улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему и уменьшить воспаление, а также снизить уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
