Некоторые блюда особенно полезны в период холодов. Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала о свойствах квашеной капусты в осенне-зимний период.
По ее словам, этот продукт богат витамином С. Вещество лучше сохраняется в именно квашеной капусте из-за кислой среды. Эксперт назвала еще одно преимущество такого блюда. Оно оказалось полезно для людей с проблемами ЖКТ.
«Это ферментированный продукт, который важен для микрофлоры кишечника», — передает слова диетолога издание NEWS.ru.
Она отметила, что такой продукт будет полезен для организма осенью и зимой. Круглова рекомендовала включить его в рацион в период холодов.
