Сотрудники лаборатории выявили в сырье левомицетин.
Левомицитин обнаружен в пробе сырого молока на предприятии в Кстовском районе. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
Сотрудники Нижегородского референтного центра исследовали сырье и выявили в нем антибиотик. Производство молочных продуктов из такого молока может быть опасным для здоровья человека.
Специалисты объясняют, что антибиотики могут попасть в молоко в случае, если препарат не был выведен из организма животного. При этом с помощью подобных противомикробных средств скот либо прививают, либо лечат от различных инфекций. К сожалению, не все фермеры следуют правилам и сливают молоко от принимающих лекарства коров.
Результаты исследований были включены в автоматизированную систему «ВЕСТА», а заказчик не допустил молоко с левомицетином в дальнейший производственный процесс.
Ранее сообщалось, что сыр «Тильзитер» с антибиотиком обнаружен в Нижегородской области.
