19 августа в 14:00 волонтерский кампус «Том Сойер Фест Томск» проведет авторскую лекцию на своей фестивальной площадке на «Празднике Топора». Выступать будет приглашенный спикер из Новосибирска — куратор проекта «Ново-Сибрск. Конструктивизм!» Карина Ляпникова. Вместе с этим, она примет участие и в реставрации томских наличников.
Лекция под названием «ВКУС АВАНГАРДА: Как отношение к еде определило эпоху» расскажет гостям фестиваля о том, как сочетания вкусов, набор продуктов и технологии приготовления и особенности приема пищи могут рассказать о времени. Также лектор поговорит о кулинарных стереотипах, советской пищевой культуре и о том, как можно изменить общество, изменив только привычки в еде.
Волонтерский кампус реализуется при поддержке Фонда президентских грантов
