Мероприятие проходит у ледовой арены трактор с 18 по 20 августа. В нем принимают участие крупные холдинги и фермерские хозяйства.
На выставке в день ее открытия представили новый урожай овощей и фруктов, сыры собственного производства, экологически чистое фермерское молоко, мясо, мед, богатый ассортимент колбасных, молочных, хлебобулочных, кондитерских изделий.
Каждый год перерабатывающие компании региона открывают новые линии, и в этом году выпускают нишевую продукцию на замену импортному продовольствию.
На малом предприятии в Магнитогорске изготавливают хамон и другие сырокопченые деликатесы. На молзаводе «Подовинновское молоко» освоили выпуск мороженого из собственного молока более 12 наименований до 5 тонн в сутки.
Последняя новинка птицефабрики «Равис» — котлеты из курицы, чикенбургеры, на замену импортным гамбургерам. Вся эта продукция также будет представлена на выставке.
Предприятия могут принять участие в дегустационном конкурсе качества продукции, где жюри оценит их продукцию.
Развернута и масштабная экспозиция новейшей сельскохозяйственной техники, которая представит, в том числе, сельхозтехнику и оборудование южноуральских предприятий. Эти экспозиции ежегодно вызывают наибольший интерес горожан и гостей региона.
Также в рамках выставки сельскохозяйственные районы Челябинской области подготовят свои экспозиции, представят колорит территории, производимую продукцию.
Ежегодно выставку посещают более 10 тысяч посетителей, для которых запланирована насыщенная развлекательная программа: концерты, конкурсы, в которых можно будет участвовать всей семьей. Для гостей выставки работает мастеровая «Слобода» и пройдут мастер-классы по декоративно-прикладному искусству.
