Из яблок и корицы можно приготовить невероятно вкусное варенье, которое никого не оставит равнодушным.
Яблочное варенье приходится по вкусу многим, так как оно подходит для приготовления массы традиционных блюд.
Десерт из яблок станет отличным дополнением к блинчикам и другим вариантам выпечки.
Правильным решением станет обогатить вкус и аромат яблока корицей, так как данная пряность идеально подходит к рецепту.
Какие продукты нужно подготовить
- полкилограмма любых яблок;
- лимонная кислота (на кончике ножа);
- корица (1 палочка);
- около 150 граммов сахара-песка;
- примерно две большие ложки воды.
Как готовить
Если вы хотите заготовить больше варенья, то просто пропорционально увеличивайте количество ингредиентов. Яблоки стоит брать свежие, крепкие, без повреждений.
Сначала фрукты нужно вымыть и подсушить.
Затем нарезаем на кусочки одинакового размера.
Возьмите кастрюлю для варки варенья. Влейте пару ложек воды, добавьте весь объем сахара и введите щепотку лимонной кислоты.
Дождитесь, пока твердые компоненты растворятся, и добавьте измельченные яблоки. Доведите массу до однородного состояния и добавьте корицу.
Лучше всего использовать именно палочку, так как она дает более интересный аромат и оттенок вкуса.
Огонь нужно свести к минимуму и выждать 60 минут. В процессе варки периодически следует помешивать варенье.
В конце готовки удаляем пряность и приступаем к закатке.
