Нежнейший и пышный омлет с сырной начинкой – это самый лучший вариант завтрака. Минимальный набор продуктов, дает очень аппетитное и сытное блюдо, которое нравится и детям, и взрослым.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Процесс приготовления
Чтобы омлет точно получился просто идеальным, молоко берите самое жирное, в идеале – домашнее, так же, как и домашние яйца.
Яйца смешиваем с молоком, солим по вкусу и перебиваем массу венчиком до однородности.
Сыр трем на средней терке и высыпаем в яично – молочную массу, перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем массу.
Заранее разогреваем духовку и выпекаем при 200 градусах около 30 – 35 минут до румяной корочки.
Режем в форме омлет порционными кусочками и подаем вместе с салатами из помидор и огурцов, ароматными тостами и бутербродами из мягкого белого хлеба со сливочным маслом. Это будет легкий, но в то же время, очень сытный и вкусный завтрак. Детям предлагаем еще какао, а родителям – ароматный и крепкий кофе.
Не забываем о том, что омлет – это капризное блюдо, поэтому тарелку, перед тем, как выкладывать на нее омлет, нагреваем до горячей температуры, чтобы пышность массы из-за резкого перепада температуры не опала.
