Люди, страдающие диабетом, вынуждены постоянно контролировать уровень сахара в крови, а также корректировать свое питание и придерживаться строгой диеты.
При диабете второго типа, а также в преддиабетном состоянии, людям необходимо отказаться от любимых десертов и лакомств. Однако это не касается мороженого, утверждает врач-диетолог Лорен Манакер.
По словам доктора, диабетики могут иногда позволить себе эту холодную сладость.
– Пока соблюдаются надлежащие размеры порций и не используются слишком сладкие начинки, одна порция мороженого может стать прекрасным лакомством для людей, контролирующих уровень сахара в крови, – передает слова специалиста издание Eat This, Not That.
Также доктор рекомендует временно исключить другие продукты с содержанием сахара, если уже было решено съесть мороженое.
При выборе лакомства обязательно нужно изучить состав. Предпочтение стоит отдать продукты с наименьшим количеством жира, поскольку его избыток может спровоцировать резкое повышение сахара в крови.
Сейчас на прилавках супермаркета появилось обезжиренное мороженое, однако им лучше не злоупотреблять, советует диетолог. Кроме того, существует прекрасная альтернатива в виде продукта с сахарозаменителем. Такое мороженое будет безопасным и вкусным.
Анастасия Домникова. Фото: ru.freepik.com
