Источник иллюстрации / фото: Depositphotos Огородники знают, что убирать лук с грядки на хранение нужно вовремя, иначе он перезреет и храниться будет гораздо хуже. Зачастую готовность лука можно определить и по внешним признакам, но каждый сорт овоща ведет себя по-разному. Сроки уборки зависят и от региона, и от погоды, которая там установилась. Особенности уборки лука на хранение Правильно подобранный день поможет корнеплодам храниться до самого тепла в надлежащем виде. Тем более лук входит в большинство блюд русской кухни, употребляется в любом виде, потому что это кладезь витаминов, помогающий нам зарядиться здоровьем в зимний период. Те, кто посадил ранние сорта, убирали лук уже в июле, чуть позже поспевают средние и поздние. Но как же узнать, что корнеплод готов к уборке на зимний период? Существует несколько факторов, на которые следует обращать внимание: новые листья больше не растут; ложный стебель стал мягким, шейка лука сморщилась и закрылась; перья лука сохнут; сухие чешуйки лука меняют цвет, становятся коричневыми, желтыми, белыми или фиолетовыми. Как выбрать удачный день для уборки лука с грядки? В средней полосе для созревания лука требуется примерно 80-90 дней. На хранение его убирают обычно в первой декаде августа. Но важно учитывать состояние почвы — она должна быть сухой. Если пройдет дождь, то работы по уборке лука лучше перенести на другой день. Самый удачный день для выкопки урожая лука — это сухая и солнечная погода. Начинают убирать лук утром, чтобы луковицы хорошенько просохли. Идеально, если на дворе будет ветрено. Благоприятные дни для уборки лука в 2022 году по лунному календарю Кроме погодных условий, большое значение современные огородники уделяют дню лунного календаря. Не все фазы Луны будут способствовать тому, чтобы лук долго хранился и не портился. Для разных видов работ существуют как благоприятные, так и не очень благоприятные дни. Так как сбор лука с грядки на хранение лучше всего осуществлять на убывающую Луну, то благоприятными днями для разных сортов могут считаться такие: Озимые сорта лучше копать 3, 12, 25-26 июня; Лук на семена — 11-15, 20 июля, 1-2, 18, 26-27, 29 августа и 2, 23-26, 30 сентября; Лук-порей можно собирать поздней осенью, лучшие дни — 24, 28-29 октября. Но ориентироваться также следует и на особенности конкретного сорта, в также погоду в регионе. Для выкопки лука на зиму самыми неудачными днями будут: 8-10, 13-15, 26, 27 июля; 5-6, 10, 11, 22-24 августа; 1-3, 6, 7, 19-20, 29-30 сентября. Если собрать урожай в эти дни, то корнеплод будет быстро гнить и не долежит даже до зимы. Когда убирать лук разных сортов в Подмосковье на хранение В Подмосковье при одинаковых погодных условиях каждый сорт лука будет созревать в разное время. Обычно лук-шалот убирают ежегодно в конце июля — начале августа, то есть в 2021 году время сбора урожая уже подошло. Саженцы при этом стоит собрать уже в середине лета, а вот лук-порей — это более поздний овощ. К сбору приступают уже осенью: в конце сентября — начале октября. Нахождение Луны в разных фазах по-разному влияет на движение соков в растениях. Так, при растущей Луне сок идет от корня вверх, к наземной части, стеблям, а при убывающей — наоборот, сок устремляется к клубням. Именно поэтому убирать лук с грядки на хранение в Подмосковье следует в начале августа 2021 года. Собранный в следующие числа урожай будет храниться до весны: 2, 8, 13, 14, 20 августа.
