У ланцетника.
Кожей можно назвать любую наружную ткань животного, даже покровы микроскопических беспозвоночных.
Однако в строгом смысле слова так называют только наружные покровы хордовых. Тоньше всего кожа у ланцетника, мелкого морского животного (на фото).
Она образована единственным слоем эпителиальных клеток, прикрепленных к плотному внеклеточному веществу. Отделить такую кожу от тела почти невозможно.
Среди млекопитающих тоньше всего кожа на летательной перепонке крыльев у летучих мышей: у вечерниц, например, на некоторых участках ее толщина 20 микрон.