Собский рыбоводный завод на Ямале постепенно наращивает производство продукции для выхода на полное импортозамещение. Подробности рассказали в правительстве округа. В этом году завод планирует выпустить порядка 13 млн мальков муксуна. К тому же специалисты выращивают живой корм для молоди, рассказал главный специалист Собского рыбоводного предприятия Сергей Глухов. Мальков начнут выпускать в водоемы Ямала с июня, пишет «ФедералПресс». Объем молоди на миллион превысит показатели прошлого года, рассказали сотрудники завода. Предприятие заложило на инкубацию более 20 млн штук оплодотворенной икры муксуна. О пользе употребления рыбы ранее рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян. Ее можно использовать для приготовления бутербродов. Для полезного перекуса также понадобится цельнозерновой хлеб.
