Генеральный директор «Булочно-кондитерского комбината» Булат Кутдусов предположил возможное повышение цен на коммерческую хлебную продукцию. Об этом сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана. Рост стоимости такой продукци в будущем ожидается до 10%. При этом цены на социальные сорта хлеба не повышаются. Кутдусов отметил, что популярный хлеб продают с убытком в 3%, а затраты переносят как раз на коммерческую продукцию. По словам гендиректора БКК, от государства есть поддержка — программа субсидирования. Предприятие будет получать по 4,5 рубля за 1 килограмм произведенной социальной продукции, что компенсирует две трети убытка. «Все очень внимательно просчитывается и компенсируется часть затрат. Это позволяет сдерживать цены», — сказал Кутдусов. Он заверил, что хлеб в магазинах Казани точно будет. Комбинат за сутки производит около 60 тонн хлебобулочной продукции.
