Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте кусочками. Морковь нашинкуйте брусочками, лук полукольцами. Чтобы лук не горчил, обдайте его кипятком.
Огурцы нашинкуйте брусочками. Ингредиенты соедините в салатнице и сделайте заправку. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и заправьте маойнезом.
По вкусу добавьте зелень.
