Один из способов снизить калорийность блюд и салатов с майонезом — это приготовить майонез самостоятельно. Такие блюда будут низкокалорийными и полезными, сообщили 24 декабря в пресс-службе Роспотребнадзора. Для приготовления домашнего майонеза понадобятся следующие ингредиенты: яичный желток, оливковое или подсолнечное масло, горчица, уксус, соль и пряности. Такой майонез — источник пользы и настоящего вкуса. Срок хранения майонеза без консервантов не превышает 30−45 дней при температуре не выше 10 °C. Калорийность некоторых салатов, заправленных майонезом из магазинов и супермаркетов, достигает 400 ккал на 100 грамм. В двух столовых ложках метаны, майонеза, медово-горчичной заправки содержится 200 ккал. Такие салаты нельзя назвать диетическим и полезным. Читайте подробнее: Жителям России напомнили о сроках годности новогодних салатов
