Ученые из Калифорнийского университета под руководством эксперта в области биомедицинских наук Чанчэн Чжоу выяснили, что фталаты, которые содержатся в пластике, провоцируют увеличение холестерина. Это группа веществ появляется в результате окисления нафталина. Именно эти вещества добавляют в пластмассу для того, чтобы она приобрела гибкость и долговечность.
В организме они вызывают экспрессию основных белков, которые необходимы для транспортировки холестерина. Это приводит к увеличению рисков сердечно-сосудистых заболеваний.
Американский диетолог Элеана Кайданян заявила, что кофе со сливками может провоцировать увеличение холестерина. Она порекомендовала не злоупотреблять добавками при приготовлении этого напитка.
