Добавить новость

Самединова рассказала о плюсах центра отбора контрактников в Балашихе

Инновационный подход к подготовке преподавателей профессионального образования внедряют в городе

Пловец Колесников не хочет «отсиживаться» в РФ во время международных первенств

Более 400 млн поездок совершили пассажиры на МЦД-1





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Не съел — на помойку: эксперт назвал салат-долгожитель новогоднего стола

Новогодний кулинарный марафон стартует на кухнях страны за один-два дня до 31 декабря, когда готовятся тазики с «Оливье», а «Сельдь под шубой» отправляется в холодильник на ночь для пропитки. И если накануне боя курантов вы слышите «Не трогай, это на Новый год», то сразу после фраза меняется на «Ешь быстрее, а то испортится».

«Оливье», «Сельдь под шубой» и винегрет — традиционные блюда застолья россиян, однако у всего есть свой срок годности. Как не омрачить праздник и провести его у елки, а не у унитаза, в интервью 5-tv.ru рассказала преподаватель в сфере правильного питания Анастасия Силаева.

«Оливье»

В состав самого популярного салата «Оливье» традиционно входят вареный картофель, морковь, репчатый лук, зеленый горошек, соленые огурцы. Центральный ингредиент — вареная колбаса или куриная грудка, последнее выбирают придерживающиеся правильного питания (ПП) и следящие за стройностью фигуры. Также вместо майонеза приверженцы ПП заправляют блюдо сметаной, а не майонезом.

Новый год по правилам: Емельяненко угощает настоящим «Оливье» по-французски

Срок годности: заправленный салат в холодильнике может храниться не более 12 часов.

«Однако если вы заправили салат и оставили его на праздничном столе при комнатной температуре, то автоматически вы сократили срок годности салата в два раза: то есть более 6 часов хранить „Оливье“ при комнатной температуре я лично не рекомендую», — предупредила эксперт.

«Сельдь под шубой»

Ингредиенты для второго по популярности салата проверены временем: в «Сельди под шубой» используют филе соленой сельди, вареный картофель, морковь, свеклу, репчатый лук, для разнообразия иногда добавляют зеленый горошек, яйца и сыр.

Заправка: майонез или сметана при ПП

Срок годности: 12 часов — в холодильнике, при комнатной температуре — не более 6 часов.

Как приготовить «Селедку под шубой» по классическому рецепту

Винегрет

Третье частое блюдо новогоднего стола, актуальное для людей, не употребляющих в пищу продукты животного происхождения — винегрет, в его состав входят овощи и масло. Вегетарианцы часто выбирают его для новогоднего пиршества.

Для приготовления винегрета берутся простые продукты: картофель, свекла, морковь, лук, зеленый горошек, соленые огурцы и квашеная капуста по желанию.

Заправка: растительное масло — подсолнечное либо оливковое масло, последнее рекомендует специалист по ПП.

Винегрет с сельдью — Пошаговый рецепт с фото

Срок годности салата зависит от способа его хранения. Если вы заправите нарезанный салат маслом, то срок его годности составит не более 18 часов. Однако, как уточнила блогер, вы можете увеличить жизнь блюда, если заправите его непосредственно перед подачей на стол: нарезанный салат без масла будет храниться в холодильнике до 24 часов.

«Самым классным салатом, с точки зрения сроков годности и хранения, является, конечно же, винегрет, а меньше хранятся по времени „Оливье“ и „Сельдь под шубой“ — до 12 часов», — подытожила эксперт рейтинг салатов-долгожителей.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, кому не стоит есть оливье в Новый год. 

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В Совфеде оценили планы Берлина ограничить передвижение российских дипломатов в Европе

Песков: решений об амнистии по случаю 80-летия Победы не принималось

В Москве задержали поджигателя релейного шкафа, которому обещали 10 тысяч рублей

Отец выжил, он в шоке! Жена и двое детей сгорели заживо во сне в Химках

Музыкальные новости

В Новосибирске родственница жертв убийства потребовала миллион с бойца ММА

Газпром выполнил основную часть работ в рамках программы развития газоснабжения и газификации Самарской области

В Мордовии начальник отделения кадров территориального управления Росгвардии ответил на вопросы граждан

В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже музыкальной гарнитуры из сетевого гипермаркета

Новости России

Эксперт назвал опыт Москвы по привлечению горожан к тестированию ИИ передовым

Шансы жителей Москвы снова увидеть полярное сияние оценили

Российские акции ушли в пике на угрозах Трампа ...

Шаль, книга, альстромерии. Что происходит с могилой Веры Глаголевой

Экология в России и мире

Стамбульский мажор на перевоспитании: Радио Romantika рекомендует «Холоп. Великолепный век»

Смех сквозь клипы: «Юмор FM Чарт» открывает новый сезон на МУЗ-ТВ

Сотрудники «Маринс Парк Отель Екатеринбург» подарили новогодний праздник детям из центра г. Березовский

В музей Сыра началось настоящее паломничество российских туристов

Спорт в России и мире

Михаил Кукушкин удачно стартовал на турнире во Франции

Российские теннисистки Андреева и Шнайдер вышли в полуфинал чемпионата Австралии

Павлюченкова уступила Соболенко в ¼ финала Australian Open

Джокович не дал Алькарасу собрать карьерный Большой шлем в 2025-м

Moscow.media

По федеральным дорогам в Новосибирской и Омской областях возобновили движение грузовиков и автобусов

«День студента: интервью с младшим сотрудником филиала "Забайкальский" компании «ЛокоТех-Сервис»

Звук, который дает преимущество: новая игровая гарнитура Bloody G565

Из-за снега парализовано движение на участке трассы Сургут – Когалым в Югре











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Дополнительно проиндексировать военные пенсии поручил Владимир Путин

В Пакистане начали издавать журнал о связях России с восточными странами

Отец выжил, он в шоке! Жена и двое детей сгорели заживо во сне в Химках

«Евгений Онегин» на основной сцене Театра им. В.В. Маяковского