Проект генно-модифицированного картофеля для космического питания был представлен исследователями из Академии сельскохозяйственных наук Китая.
Пекин, 14 октября. Проект генно-модифицированного картофеля для космического питания был представлен исследователями из Академии сельскохозяйственных наук Китая.
По словам специалистов, этот продукт хорошо подойдет для длительных космических миссий и колонизации. Кроме того, его можно будет выращивать в космических условиях. В этом случае не потребуется брать большие запасы провизии с Земли.
Выращивание такого овоща можно будет осуществить с помощью генной инженерии. Картофель был выбран в качестве основы, так как он обладает высокой урожайностью, а его клубни богаты углеводами.
На сегодняшний день в космической индустрии потребность в таком продукте может возникнуть еще не скоро. Однако ученые предлагают разработать ГМО-растение уже сейчас. Они подчеркнули, что эта технология может потребоваться для выращивания урожая на Земле.
Диетолог Линдси Бойерс ранее назвала картофель лучшим овощем для здоровья ЖКТ. Продукт попадает в толстый кишечник и работает там как пребиотик.
