Апельсины сейчас продаются в магазинах в любое время года, но, поскольку это фрукты все-таки сезонные, нужно уметь отличать свежие и вкусные плоды от залежавшихся. Статью об этом накануне опубликовала испанская газета АВС, а её перевод сегодня ресурс ИноСМИ. В публикации подчеркивается, что хорошего качества апельсины определить несложно, так же, как, впрочем, и мандарины.
Плодоносить апельсиновые деревья начинают в середине осени, а заканчивают ранней весной. Их плоды содержат много фосфора, кальция и витамина С. Выбирая апельсины, первым делом их следует понюхать. Свежие всегда издают сильный запах. Кроме того, плод должен быть твердым на ощупь, достаточно тяжелым и гладким, с зеленым чашелистиком (место крепления к ветке). Если апельсины продают с не засохшими листьями, значит их собрали не более двух суток назад.
Апельсиновая кожура у свежего плода всегда однородная и яркая. Но особого значения это не имеет. А затянувшееся повреждение на ней никак на качество не влияет. При соблюдении условий хранения – отдельно от других фруктов, в прохладном, проветриваемом месте и подальше от источников влаги — апельсины не портятся несколько недель. Считается, что эти фрукты укрепляют кости, помогают при кашле и в целом препятствуют депрессии и старению организма.
Как сообщалось ранее — Жительница Британии нашла на Багамах странный шар с русскими надписями
Сообщение В АВС назвали признаки, отличающие хорошие апельсины от плохих появились сначала на ИАНЕД.
