Домашнюю перепелиную ферму организовала семья в Минусинском районе
В Минусинском районе фермеры выращивают более 1,5 тысяч перепёлок. Инициатором домашней перепелиной фермы стали дети аграриев. Сегодня экзотический вид бизнеса превзошел все ожидания, более того они убедились на собственном опыте, перепелиные яйца альтернатива лекарствам.
Не было бы счастья, да несчастье помогло. Несколько лет назад дочери четы Маковка врачи поставили диагноз пищевая аллергия. Обратившись к докторам, решили таблетки и строгую диету ребенка заменить на перепиленное яйцо. - "Вот здесь у нас самые маленькие, это брудерные ящики, здесь поддерживается температура, им всего пять суток, у них уже появляются крылышки". Фермеры начинали с двух десятков птиц, сегодня в хозяйстве их полторы тысячи. Перепелятник строили сами, оборудование сконструировал глава семейства. ИРИНА МАКОВКА, ФЕРМЕР: "Куплена сетка, пометоуборочные ленты, у нас все автоматически сделано. Автоматически система поения, помет убирается. Кнопочку нажал, двигателем счистила, только вынести надо". Инициатор создания перепелиной фермы, Дарья Маковка самый главный помощник по хозяйству. Собрать яйцо и напоить птиц - ее святая обязанность. Начинающий фермер признается, работа не в тягость, к тому же для здоровья полезно. ДАРЬЯ МАКОВКА, ЖИТЕЛЬНИЦА СЕЛА ТОПОЛЬКИ: "Мне помогают поддержать иммунитет яйца и они такие маленькие неприхотливые сырые яйца и все утром пью, мне помогает". Фермеры стараются каждый месяц выводить птенцов, раз в год покупают инкубационное яйцо в Новосибирске. Говорят, это весьма удобный товар для торговли, оно хранится в три раза дольше, чем куриное. А для того, чтобы птицы регулярно несли яйца, нужно лишь создать им все необходимые условия. Птички требовательные, деликатные, любят, когда им тепло, светло и чисто. Перепиленное яйцо семьи Маковка пользуется спросом в Минусинке и Хакасии. Летом аграрии планируют перепелятник расширить, а поголовье увеличить до 3,5 тысяч, чтобы экологически чистый продукт поставлять в магазины всего Юга края. Ольга Максюшина