Сальмонеллу и кишечную палочку обнаружили в шаурме, от которой умерла девочка
Кишечную палочку нашли в заготовке для шаурмы и отварной курице в кафе в городе Тетюши в Татарстане, где девочка умерла от отравления шаурмой. Об этом в понедельник, 2 сентября, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора республики.
— В четырех смывах с внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о несоблюдении технологии приготовления блюд и режима мытья посуды, — цитирует сообщение из ведомства РЕН ТВ.
Помимо кишечной палочки, в курице, которую использовали для приготовления шаурмы была обнаружена сальмонелла. Уточняется, что вся продукция заведения была утилизирована, а само кафе закрыли на 80 суток.
27 августа стало известно, что школьница умерла от отравления шаурмой в Татарстане. По факту ее гибели возбуждено уголовное дело. Отец девочки рассказал, что родители купили ей донер, и как только она съела блюдо, у нее началась рвота. Также она жаловалась на боли в животе.
В июле произошло массовое отравление шаурмой в Минусинске, за помощью к медикам обратились восемь человек.