Стало известно, в какую сумму обойдётся жителям Адыгеи салат «Оливье»
Также определена стоимость салата «Сельдь под шубой»
Краснодарстат рассчитал стоимость в Адыгее традиционных новогодних салатов «Оливье» – 404,76 рубля и «Сельдь под шубой» – 219,03 рублей.
По данным ведомства, за с ноября 2021 года по ноябрь 2022 года стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем на 7,54% для «Оливье» и на 3,41% – для «Сельди под шубой».
Инфляция потребительских цен итогам ноября составил 11,82%. Среди продуктов питания, необходимых для приготовления «Оливье», в наибольшей степени выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы – на 21,95% за год. На 8,78% подорожал майонез, на 9,47% – вареная колбаса. Подешевели куриные яйца и овощи. В наибольшей степени, снизилась цена на картофель – на 45,08%.
На удорожание салата «Сельдь под шубой» повлиял рост цен на сельдь – за год она подорожала на 22,39%, майонез – 8,78% и лук репчатый – на 1,66%. Остальные четыре ингредиента – куриные яйца и овощи – подешевели.