Татьяна Беляева: «Сертификаты на удостоверения качества на продукты питания строго проверяются в каждой больнице»
МАХАЧКАЛА, 28 марта – РИА «Дагестан». Министр здравоохранения РД Татьяна Беляева выступила с докладом в ходе заседания Совета по координации деятельности контролирующих и правоохранительных органов в финансово-бюджетной сфере при Главе РД, сообщили в пресс-службе кабмина региона.
В частности, Татьяна Беляева рассказала о принимаемых мерах по обеспечению государственных учреждений здравоохранения качественной пищевой продукцией.
«Общее руководство лечебным питанием в медицинских организациях осуществляют руководители медицинской организации. Непосредственное научно-методическое и организационное руководство лечебным питанием осуществляет врач-диетолог или медицинские диетические сестры. Главным врачом медицинской организации утверждается 7-мидневное меню. Раздача осуществляется по форме 23-МЗ. Сертификаты на ветеринарные свидетельства и удостоверения качества на продукты питания строго проверяются в каждой больнице.
В 2023 году комиссией Министерства здравоохранения РД проведена проверка 28 медицинских учреждений по организации лечебного питания, результаты которой трижды обсуждались на заседаниях Совета по лечебному питанию при министерстве. В медицинских организациях проводилось анонимное анкетирование, где особое внимание уделяется пожеланиям и жалобам больных на организацию питания. Мониторинг результатов анкетирования в целом показал удовлетворенность больных вкусовыми качествами лечебных блюд», – рассказала министр здравоохранения РД.