«Жизнь и еда». Книги, помогющие жить
В семь лет Раиса Алибекова едва не сгорела заживо. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его «лепили» заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год – девушке пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адские муки, но никогда не отчаивалась, потому что рядом с ней всегда были ее родные, а потом – любимые муж и сын.
Сегодня Раиса – молодая красивая женщина, счастливая жена и мама, известный блогер. В Инстаграме на ее блог «Жизнь и еда», где она опубликовала более тысячи видеорецептов, подписаны 1200000 человек. В своей книге «Жизнь и еда» автор впервые подробно рассказывает о пережитых событиях и о том, что помогает ей не падать духом, никого ни в чем не винить и завоевывать все новые вершины в профессии и личной жизни.
Раньше Раиса и не думала о книге, пока не узнала, что ее история помогает девушкам, попавшим в такую же беду, поверить в себя, принять свои недостатки. Раиса рассказывает о своем детстве в солнечном Дагестане, в селе Новые Викри Каякентского района. Это роскошный край цветущих долин и живописного Каспийского моря. В семье у отца и мамы до Раисы уже были дети – четверо мальчиков, и вся семья ждала девочку. 24 июня 1990 года родилась Рая и стала всеобщей любимицей.
Секретам кулинарного мастерства Рая стала обучаться с семи лет, после того как стала ходить в школу. Братья научили ее готовить вкуснейший плов, и с детских лет она поняла: «хочешь доставить любимым людям радость – накорми их вкусно».
Все было хорошо, пока однажды не произошло несчастье – в доме отключили электричество, и младший брат Ахмед позвал сестру помочь ему зажечь керосиновую лампу. Сначала нужно было через воронку в горловине налить в резервуар лампы керосин, а затем зажечь фитиль.
«Брат взял канистру… Позже выяснилось, что на заправке вместо маслянистого, медленно горящего керосина в нее залили бензин. Было очень темно, брат боялся пролить мимо и попросил меня посветить зажженной спичкой. Как только я чиркнула спичкой по коробку, произошло непоправимое – от искры в один миг вспыхнула я!».
Старшие братья завернули Раю в ковер, чтобы сбить пламя. На машине отвезли ее в больницу, где почти три недели девочка находилась в искусственной коме – врачи опасались, что от болевого шока ее сердце не выдержит. У Раи сгорели лицо, уши, подбородок, шея и кисти рук. Рядом с девочкой всегда находилась мама, приезжали родные и близкие, которые не могли сдержать слез при виде того, во что превратилось личико девочки.
В феврале начались первые пересадки кожи. В реанимации девочка пробыла больше трех месяцев, а в больнице – полгода. Чтобы не расстраивать ребенка, зеркало Рае не давали. Всего в Махачкале было сделано десять операций по пересадке кожи, а дальнейшее восстановление решено было делать в Москве. Семья стала копить деньги на лечение. Предстояла целая серия операций – сначала врачи «сделали» маленький кусочек под глазом и часть ушка. Так, по чуть-чуть началось восстановление красивого лица девочки.
В 15 лет Рая познакомилась с другими пациентами ожогового отделения больницы Сперанского и поняла, как тяжело приходится им:
«У ребят, которые там лежали, ожоги были куда страшнее моих. У них была обожжена большая часть тела, а у меня – лишь лицо и руки. Ребята, которые лежали со мной, искренне и с нескрываемым удивлением спрашивали: «Понятно – мы. А ты-то что делаешь в этой больнице? У тебя же все хорошо!».
И я понимала, что, по сравнению с ними, у меня действительно все прекрасно! Всего-то глаза не закрываются, подбородок прилип к шее, пальцы склеились, рука не поднимается и лицо в жутких шрамах. А дети со знанием дела подсказывали: «Тебе надо только шею сделать – и все». В общем, до больницы Сперанского я считала, что мне в жизни не повезло, ведь хуже и быть не может. А после я стала благодарить Бога за то, что у меня обгорели лишь лицо и руки. Более того, я в полной мере осознала: я счастливый человек!».
А еще Рая поняла, какие у нее чудесные, лучшие в мире родители и родственники, которые готовы на все ради того, чтобы помочь девочке. И вся жизнь впереди – «у меня есть руки и ноги, я могу ходить, танцевать, бегать, разговаривать. Я учусь, могу тренировать и тело, и память, и ум. Я могу получить образование, выбрать дело по душе, открыть для себя много нового, найти интересную работу».
Так и получилось – несмотря на то, что несколько раз в году Рае приходилось ездить в Москву на операции, она получила прекрасное образование, вышла замуж за своего однокурсника Абдулу, стала счастливой мамой. И теперь к небольшим косметическим дефектам своего лица она относится философски – ведь самое главное, это чувствовать себя уверенно, зная, что рядом с тобой родные люди, которые любят тебя такой, какая ты есть.
После рождения сына Шамиля Раиса захотела поделиться своими кулинарными рецептами, многие из которых которые сложились у нее еще в студенческие годы. Так заработал ее блог «Жизнь и еда». Часть рецептов вошла в эту книгу, в которой есть приложение «Рецепты самых вкусных блюд от Раи».
Приятного чтения!
Резник Марина Васильевна,
главный библиотекарь отдела городского абонемента