Что опаснее — обрабатывать деревья инсектицидами или есть червивые плоды
В новом выпуске программа «Живая еда» решила разобраться, что опаснее — обрабатывать деревья инсектицидами или есть потом плоды с червяками.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО: Есть червивые плоды или обрабатывать деревья инсектицидами что опаснее?Опытный садовод Станислав Ярёменко из Магнитогорска считает насекомых частью живой природы, с которой не нужно бороться. Он даже готов делиться с вредителями урожаем.
Станислав Ярёменко, садовник: «Меня совершенно не смущают червячки, плавающие в банке с компотом. Я не паникую. Ложечкой убрал и дальше пью».
Червяки, которые попадаются, например, в вишне, черешне и сливе — это личинки взрослых вредителей, которые откладывают яйца в плоды.
Илья Митюшев, доцент кафедры защиты растений РГАУ-МСХА имени Тимирязева: «Здесь можно в первую очередь назвать вишневую муху, которая принадлежит к отряду двукрылые. Повреждает вишню и черешню».
Любит ягоды и вишневый слоник — маленький блестящий жучок, названный так за своеобразный «хобот». Сливу поедает другое насекомое — восточноевропейская плодожорка — серая бабочка с коричневыми пятнами на крыльях. Чтобы не дать им испортить урожай, дачники расставляют ловушки.
Станислав Ярёменко: «Использую просто обычный малярный скотч. Обматываю внизу ствола по кругу. Можно пошире».
Затем он намазывает на ленту клей от насекомых и мышей, к нему потом и прилипают плодожорки и другие вредители. Правда, недавно в ловушку попала и птица. Поэтому теперь Станислав делает ловчий пояс из двустороннего скотча — это безопасно для пернатых. Еще в народе популярны разнообразные самодельные растворы. Их готовят из табака и мыла, полыни и даже чеснока.
Но есть поклонники и у профессиональных средств — инсектицидов. Садовод Светлана Иванова уверена, что без них ей не удалось бы вырастить в Подмосковье дюки — гибриды вишни и черешни, а также сливу и алычу.
Светлана Иванова, начинающий садовод: «Я сливу в прошлом году не смогла попробовать, потому что получилось так, что у меня ее съели вот эти безобразные насекомые. И если не обрабатывать, ничего не попробуешь».
Инсектициды делятся на четыре класса. Первые два — самые токсичные — применяются только при промышленном производстве.
Илья Митюшев: «На дачах, на приусадебных участках разрешено применение только препаратов третьего и четвертого класса опасности».
В целом инсектициды, конечно, эффективнее, ведь они уничтожают насекомых, а самодельные растворы только отпугивают. Но важно соблюдать меры предосторожности: надевать респиратор, защитный комбинезон, специальные очки, перчатки, кирзовые или резиновые сапоги. А после обработки сада всю одежду нужно постирать с хозяйственным мылом и содой. Разумеется, распыление следует прекращать за определенное время до сбора урожая — тогда с плодов все успеет испариться и смыться дождями, а остатки легко удалить проточной водой.
Илья Митюшев: «Если мы строго соблюдаем эти регламенты и внимательно читаем инструкцию, которая прилагается к каждому препарату, то никакой опасности для деревьев, окружающей среды, а также с точки зрения остаточных количеств пестицидов в получаемой продукции нет».
Если вы не нарушаете инструкцию по обработке и моете плоды перед едой, инсектицидов можно не опасаться. А стоит ли переживать из-за случайно съеденных червячков? Они не наносят организму никакого вреда и растворяются в желудочном соке. Прогнать червяков можно, опустив урожай в соленую воду. Тогда незваные гости выйдут из своих убежищ и всплывут.