1 крупную сельдь почистить, отделить от костей и мелко порезать, добавить к ней 3, порезанных кубиками, яйца, 2 кисло-сладких очищенных, порезанных кубиками яблока и 1/4 средней луковицы, тонко порезанной (я-полукольцами, но кто как любит, можно вообще без лука или зеленый лук). все заправить майонезом и посыпать укропом.
