Яркое, привлекательное блюдо, несложное в приготовлении. Очень сочные и вкусные отбивные.
Ингредиенты
650-700 г куриного филе
1 банка ананасов
100-140 г сыра
2 сладких перца (можно замороженный)
6-7 ст. ложек панировочных сухарей
3-4 ст. ложки майонеза
3-4 ст. ложки растительного масла
Способ приготовления
Куриные филе промываем, воду с них отжимаем бумажным полотенцем, обсушиваем как следует. Отделяем малые филе (миньоны), а большие разделяем на два пласта вдоль.
Деревянным молотком несильно отбиваем, ровняя по толщине – это лучше делать, закладывая мясо в пакет. Получились слишком большими – делим на две отбивных. Миньоны отбиваем тоже.
Посыпаем солью и перцем, обваливаем в панировочных сухарях.
Перед началом жарки перекаливаем 3 ст. ложки масла на сильном огне. Выкладываем отбивные, жарим по 40-50 секунд одну сторону. Когда все они обжарены, в сковороде 2-3 минуты немного обжариваем сладкие перцы, нарезанные произвольно.
В форму, промазав ее маслом, плотно укладываем отбивные. Немного смазываем их майонезом, сверху – обжаренный перец.
Раскладываем нарезанные половинками или кусочками ананасы.
И наконец засыпаем тертым крупно сыром.
Запекаем при температуре 190-200° в духовке 12-15 минут.
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
