Тарталетки с мясом
В этот раз мне захотелось ржаных тарталеток… Да-да, такие тоже можно испечь — было бы желание. Ну, а в качестве начинки к ним я выбрала мясо…
Я уже рассказывала вам, как пекла тарталетки с сыром и с ягодным суфле, используя при этом покупное слоёное тесто. После этого я сделала для тарталеток домашнее песочное тесто, можно сказать, вариацию, близкую к классической.
А сегодня хочу поделиться интересной идеей выпечки этой чудесной закуски без использования муки высшего сорта.
Кстати, начинка тоже требует внимания. По-моему, именно благодаря ей блюдо получается не только вкусным, но ещё и очень сытным