⠀
Клюквенная вода — натуральный напиток, содержащий множество витаминов и микроэлементов. Помимо этого, клюква не вызывает аллергических реакций, поэтому подходит многим людям в качестве лечебного средства. Клюквенная вода с соком лайма и меда — это баланс сладкого и терпкого вкусов. Напиток можно пить в теплом и охлажденном виде.
⠀
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Вода — 5 стаканов (1000 г);
• Клюква — 1.5 стакана (217.5 г);
• Лайм — 1 шт. (60 г);
• Мед — 2 ст. л. (56 г)
⠀
Для подачи:
• Лед — по желанию
⠀
Рецепт:
1. Клюкву помойте и обсушите. Вымойте лайм, разрежьте его пополам и выжмите сок. Приготовьте блендер и сито.
2. Измельчите клюкву. Клюкву переложите в чашу блендера и измельчите до однородности. Затем пропустите через сито в отдельную емкость. К измельченной клюкве влейте воду и перемешайте.
3. Сделайте клюквенную воду. Перелейте воду с клюквой в чашу блендера, добавьте мед, сок лайма и взбейте до растворения меда. Готовый напиток поставьте в холодильник для охлаждения.
⠀
Клюквенную воду подавайте с кубиками льда.
