Чтобы не тратить много времени на готовку вареников, попробуйте сделать их ленивую версию. Чтобы вареники выглядели интереснее, предлагаем сделать их в форме грибочка. А для оригинальной подачи блюда возьмите немного сушеного лука.
Ингредиенты:
Картошка — 3 шт.
Пшеничная мука — 100 г.
Куриное яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 20 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Для подачи
Сушеный репчатый лук — по желанию
Приготовление:
Залейте картофель водой, доведите до кипения и варите еще 20 минут до готовности.
Остудите и разомните картофель до состояния пюре. Выложите его в глубокую миску.
Добавьте в картофель яйцо, сливочное масло и немного специй. Перемешайте.
Всыпьте в готовую массу просеянную муку. Тщательно перемешайте и замесите тесто. Оставьте его на 15 минут.Добавляйте муку по частям. В таком случае тесто получится более однородным.
Разделите картофельное тесто на много маленьких частей. Каждую из них скатайте в шарик.
Возьмите пустую бутылку и прижмите горлышком каждый шарик так, чтобы получился грибочек.
Вскипятите в кастрюле воду. Опустите в нее вареники и отварите их в течение 2-3 минут.
Выложите вареники на тарелку. Посыпьте их сушеным жареным луком и зеленью. Приятного аппетита!
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Мобилизованного свердловчанина приговорили к 23 годам "строгача" за подрыв гранаты в казарме
BIA Technologies стала лидером рынка цифровых решений в сфере логистики