Многие домохозяйки не умеют правильно пользоваться овощечисткой, упуская из виду её потенциал. Однако на самом деле, этот инструмент способен значительно ускорить процесс очистки овощей, ведь его острое лезвие действует не только в одном направлении, но и в обратную сторону.
Овощечистки, как правило, имеют компактные размеры и небольшую рабочую поверхность, что делает их удобными в использовании. Лезвие изготавливается из тонкой стали, обеспечивая оптимальное сочетание скорости и контроля при чистке. Тем не менее, многие ошибочно считают, что использование овощечистки требует больше времени, чем привычный нож.
Они считают, что после того, как кожура удалена внизу, им придется вернуть руку наверх и снова опустить ее для нового среза. На самом деле, это неправильный способ работы с овощечисткой. Она способна производить срезы в обе стороны, так что нет необходимости поднимать руку после каждого среза.
Просто продолжайте движение ножом в обратном направлении по соседнему участку овоща, и вы увидите, насколько быстрее можно справиться с задачей.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
