Для приготовления невероятно вкусного десерта вовсе необязательно проводить на кухне часы времени. Достаточно просто соединить яблоко со слоеным тестом, добавить чуть сливок и лакомство получится шикарнее любого торта.
Ингредиенты: слоеное тесто: 200 г яблоки: 4 шт. сливочное масло: 20 г корица: 10 г коричневый сахар: 30 г сахар: 200 г вода: 100 мл лимонный сок: 20 мл соль: 7 г сливки для взбивания: 200 мл. сахарная пудра: 80 г сливки для взбивания: 300 г
Приготовление: Уберите из яблок сердцевину, проще всего взять для этого обычную ложку. Затем поставьте яблоко на лист слоеного теста, его разрежьте тонкими полосками и заверните в центр. Обрезанные сердцевины яблок отправьте на сковороду и обжарьте с сахаром вместе с корицей.
Выложите смесь в яблоки с тестом и отправьте заготовки запекаться на 40 минут при 180 градусов, а тем временем сделайте крем. В сотейнике залейте сахар водой, поставьте на плиту. Прогрейте 10 минут 7, затем получившуюся карамель влейте к сливкам и взбейте миксером. Достаньте яблоки из духовки и на каждое выложите получившийся крем.
С топпингами для яблок можно смело экспериментировать. Попробуйте, к примеру, просто выложить сверху немного вареной сгущенки.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
