Вместо обычного свекольного салата можно сделать интересную закуску с луком и чесноком. Подаем вместе с гренками и получается ресторанная закуска, которую можно подать самым дорогим гостям.
Ингредиенты: Свекла - 1 шт. Лук - 2 шт. Томатная паста - 1 ст. ложка Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 3 ст. ложка Соль Черный молотый перец по вкусу
Приготовление: Натрите вареную свеклу на средней или мелкой терке и нарежьте лук мелко. Разогрейте сковороду на плите и добавьте в нее растительное масло. Высыпаем на сковороду измельченный лук и готовим, помешивая, до мягкости и золотистого цвета.
Добавьте щепотку черного молотого перца и перемешайте. Быстро добавьте томатную пасту и перемешивайте в течение 30 секунд. Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и снимите сковороду с огня. Подавайте закуску с хрустящими гренками.
Для приготовления гренок, разогрейте сухую сковороду и запекайте кусочки хлеба до румяного цвета с обеих сторон. Остывший лук с чесноком добавьте к измельченной свеклы, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
Этот рецепт очень прост в приготовлении и экономичен.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
