В моём доме очень любят и умеют готовить кальмаров. Сегодня предлагаю вам достаточно простой рецепт салата с кальмарами, яйцами, чесноком и плавленным сырком. Набор продуктов достаточно простой, а вкус у салатика получается очень нежным и сбалансированным. Плавленный сырок можно взять типа "Дружба" или "Хохланд". А чтобы вкус салата вас не разочаровал, не стоит слишком долго варить кальмаров, иначе их мясо становится как бы "резиновым". Правильно отваренный кальмар на вкус очень нежный и прямо тает во рту! Всем советую приготовить этот простой салат!
Для приготовления салата с кальмарами и плавленным сырком нам потребуется:
тушки кальмаров - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сырок плавленный - 100 г;
майонез для заправки;
соль - по вкусу.
Подготовить продукты.
Тушки кальмара разморозить, промыть, очистить от плёнки. Удалить хорду, находящуюся внутри каждого кальмара. Воду в кастрюле довести до кипения. Вначале одну тушку опустить в кипящую воду и варить на умеренном огне 10 секунд с момента закипания воды. Затем достать тушку кальмара, выложить на тарелку. Снова довести воду в кастрюле до кипения и только после этого опустить в кастрюлю следующего кальмара.
Отваренных кальмаров остудить.
Нарезать остывшие тушки кальмаров на полоски, выложить в салатник. Яйца предварительно сварить вкрутую (варим, примерно, 8-10 минут в кипящей воде), остудить, а после этого очистить. Нарезать яйца полукольцами.
Очищенные зубчики чеснока пропустить через пресс. Добавить чеснок и яйца в салатник к кальмарам.
Плавленный сырок следует предварительно положить на 10 минут в морозилку, чтобы легче было натирать. Затем натереть сырок на тёрке.
Натёртый сырок выложить в салатник.
Заправить получившийся салат майонезом, перемешать и подсолить по вкусу.
Очень вкусный и нежный салат с кальмарами и плавленным сырком можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16071
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_сыра #Салаты_с_кальмарами #Салаты_с_рыбой_и_морепродуктами
